取扱商品

取扱商品

日本各地より、用途やご要望に合わせたお米をご提案いたします。

米穀

雑穀

業務用白米

当店の特徴

多品種

弊社が取り扱うお米は、「おいしい」のはもちろんですが、「加工しやすい」「ひび割れが起きにくい」「長持ちする」「香りが特徴的」など、実に数多くのお米を取扱っております。ご要望やニーズに合わせたお米を卸させていただきます。

地元農家さんとのネットワーク

弊社は創業より、“米”の卸と小売りを生業として行って参りました。長年専門としてきたからこその、農家さんとのネットワークを構築し信頼を築き上げてきましたので、農家さんとお客様をwin-winで繋ぐ架け橋となることができるのです。

集荷力・配送力

“おいしいお米”を保つには、様々な知識や工夫が必要です。保存方法・集荷の合理化・配送の効率化・精米方法など、「集めればいい“だけ”、配達すればいい“だけ”」であれば、おいしいお米は実現しません。これまでに培ったノウハウで“おいしいお米”を集荷・配達いたします。

安全管理

最近ニュースなどでも多く取り沙汰されている、“食の安全”の問題。米の劣化や異物混入、害虫による被害などが起きないよう、安全には徹底的な管理を行っております。あらゆる工程での検査・確認・改善を行い、美味しいお米を安全に食せる環境を作っています。

商品例

千葉県産コシヒカリ 1等

産地:千葉県

千葉県のコシヒカリの特徴は、関東で最も早く収穫される早場米の産地であることです。8月末に収穫が始まり9月初めには新米を食卓にお届けできるところが自慢です。「粘りが良く、つやつやしたほんのり甘みのある食感は、やはり千葉のコシヒカリ」と自信を持って消費者の皆様へお届けできる一品です。

長野県産コシヒカリ 特A1等

産地:長野県

美しい景観、きれいな水、澄みきった空気という信州の恵まれた自然環境の中で生産されるお米が「長野米」です。内陸性で盆地が多い長野県は、夏の朝夕が涼しく、また昼と夜の温度差(日較差)が大きいため、光合成により、米のおいしさを決めるデンプンが効率よく蓄積されます。粘りのある土で育っているので、お米も粘りが強く「もちもちっ」とした食感香りも良く、地元でも評判の美味しさです。

山形県産ヒメノモチ 1等

産地:山形県

もち米の中で最も人気があり、コシの強い『ヒメノモチ』。最上川の清らかな水と、昼と夜の温度差がある気候風土から良質なヒメノモチがとれます。もち米自体がとても白いので、炊き上がりも白く、きれいです。もちもちの食感で、ほのかに甘みが感じられます。

埼玉県産 彩のかがやき

産地:埼玉県

「彩のかがやき」はコシヒカリの血を引く『祭り晴』とササニシキの血を引く『彩の夢』を両親に持つ品種です。稲の主要病害虫である「いもち病」「縞葉枯病」「ツマグロヨコバイ」などへの複数の抵抗性を持ち減農薬栽培が可能です。お米は粘りが強くて柔らかく、さっぱりした味ですが、ほのかな甘みを感じます。ツヤがあり、ほどよい弾力があります。

★埼玉県産 彩のきずな

産地:埼玉県

「彩のきずな」は、「ゆめまつり」を母、「埼455」を父として交配されました。記録的な猛暑を乗り越えて、開発されたお米なので『暑さに強く、おいしくて、病気や害虫に強い稲』ができたのです。お米はアミロースが少ないため粘りが強く“もっちり”とした食感の、おいしいごはんに炊きあがります。

商品一覧表

商品一覧こちらよりご覧頂けます(PDFファイル)。