取扱商品
日本各地より、用途やご要望に合わせたお米をご提案いたします。
米穀
雑穀
業務用精米
当店の特徴
多品種
弊社が取り扱うお米は、「おいしい」のはもちろんですが、「加工しやすい」「ひび割れが起きにくい」「長持ちする」「香りが特徴的」など、実に数多くのお米を取扱っております。ご要望やニーズに合わせたお米を卸させていただきます。
地元農家さんとのネットワーク
弊社は創業より、“米”の卸と小売りを生業として行って参りました。長年専門としてきたからこその、農家さんとのネットワークを構築し信頼を築き上げてきましたので、農家さんとお客様をwin-winで繋ぐ架け橋となることができるのです。
集荷力・配送力
“おいしいお米”を保つには、様々な知識や工夫が必要です。保存方法・集荷の合理化・配送の効率化・精米方法など、「集めればいい“だけ”、配達すればいい“だけ”」であれば、おいしいお米は実現しません。これまでに培ったノウハウで“おいしいお米”を集荷・配達いたします。
安全管理
最近ニュースなどでも多く取り沙汰されている、“食の安全”の問題。米の劣化や異物混入、害虫による被害などが起きないよう、安全には徹底的な管理を行っております。あらゆる工程での検査・確認・改善を行い、美味しいお米を安全に食せる環境を作っています。
商品例
千葉県産コシヒカリ
産地：千葉県
千葉県のコシヒカリの特長は、関東でも最も早く収穫される早場米の産地であることです。8月末に収穫が始まり9月初めには新米を食卓にお届けできるところが自慢です。
コシヒカリは、口に入れるとガツンと強いお米の香りと旨みを感じられます。この感覚はコシヒカリ独特のものであり、コシヒカリに慣れた方が他の米を食べると物足りなく感じるほどです。薄味の和食よりも味付けの濃い料理との相性が良いです。ハンバーグやとんかつなどの濃い味の料理にも負けない、濃い味のお米です。地域密着ならではの千葉のお米、自信を持ってお客様へお届けできる逸品です！！
長野県産コシヒカリ 特A
産地：長野県
美しい景観、きれいな水、澄みきった空気という信州の恵まれた自然環境の中で特A米の佐久産コシヒカリは作られます。日照量が多く、昼夜の寒暖差が大きいのでお米の旨味であるでんぷん蓄積が豊富で品質の良いお米です。気になるお味は粘りのあるモチモチした食感で、食べ応えもあって大満足間違いなしの逸品になっております！！しかも 炊飯器で長時間保温しても このツヤ、モチモチ感は長持ち！！ 普通のコシヒカリではない長野佐久産の特A米を是非ご賞味あれ！！
山形県産ヒメノモチ 1等
産地：山形県
もち米の中で最も人気があり、作付面積の多い品種の一つです。
ヒメノモチの最大の特徴は、「白さ」と「コシ」の強さにあります。 新庄村は、昔からヒメノモチ栽培に適地適作と言われており、自然豊かな栽培環境は新庄村の自慢です。比較的あっさりとした食感で、特に「赤飯」や「おこわ」に相性が良い品種です。もち米にはパントテン酸と呼ばれるビタミン類や亜鉛・銅・マンガン・モリブデンなどのミネラル類を多く含みます。そのため、体力増強や冷え性改善、疲労回復などの効果も期待できますよ。真っ白な高品質の新庄産100％の餅米「ヒメノモチ米」を是非、一度味わってください！！
埼玉県産 彩のかがやき
産地：埼玉県
彩のかがやきは埼玉県のブランド米！！
埼玉県人なら一度は口にしたことがあると言っても過言ではないお米です！！ においはしっとりと身体の中に染みわたり、見た目は粒がやや大きく丸々している。噛むと歯離れがよくさっぱりしておりしっかりと嚙みごたえがある粒です。うま味・甘みはすぐには立ち上りませんが、じわじわときてぱっと広がりそしてさわやかにさっと口から消えていきます。さらに口の中で粒が分かるほど粒立ちがよく、飲み込んだときにも、のどでその存在感がはっきりと分かります。 お米を調理する料理、中華やお寿司に合います。モリモリ食べられるお米です！！
埼玉県産 彩のきずな
産地：埼玉県
彩のきずなは2017年に「米の食味ランキング」で「外観・香り・味・粘り・硬さ・総合評価」の6項目についてコシヒカリを上回り特Aを獲ったお米なのです！！お米の粒が大きく噛むと甘みが広がるのが特徴であるので、どんなおかずにも基本的に合います。粒が大きいこと、粘り気があることからおにぎりやお弁当はもちろんのこと、スープご飯やサラダライスなど洋風なものにも合います。お米によっては濃いものの方が合ったりしますが、彩のきずなの場合、どの様なものにもマッチするので、料理を選ぶことはありません。冷めてもおいしいので、お弁当には最適なお米と言えますね！
商品一覧表
商品一覧こちらよりご覧頂けます(PDFファイル)。